
Idag har här gjorts flädersaft! Tog och drygade ut citronerna med lite rabarber. Spännande att se hur detta blir, men vad kan gå fel med rabarber?! 😉😋 vi har mer fläder att plocka och kommer ha gratis självplockning i samband med att butiken är öppen på lördag kl 10-13. Ta med stövlar, bunke och sax! Det finns en del kött kvar men på grund av hög efterfrågan är vi i gång med att fylla på med mer. #fläderblomssaft #gårdsbutik #hjort

Huset nymålat, höet inkört igår, regnet kom idag och de första kalvarna har setts till i hägnet! Nu kan vi fira midsommar i godan ro!
VI har öppet som vanligt igen imorgon kl. 10 - 13! Välkomna!
www.tordsgarden.com
@tordsgården #öxnevalla #dovvilt #gårdsbutik #midsommar #hö

LÖRDAG 13/6 BUTIKEN STÄNGD Idag har vi börjat med årets hökörning och måste därför hålla butiken stängd. Vi har öppet igen som vanligt nästa lördag. Behöver ni något inför midsommar så tveka inte att ringa eller skicka ett mail! 0700-825757 eller tordsgard@gmail.com. Vi finns ju också här eller Facebook.

Nu njuter vi av egen plocksallad i mängder. Bäst gör den sig med några droppar olivolja, en stänk citronsaft och en god örtkrydda. Om du frågar oss gör Österlenkryddor de godaste örtsalterna och vår nya favorit är den med ramslök i! Svårslaget tillsammans med en riktigt fin olivolja från småskalig produktion i Katalonien.
Ramslökssalt från österlenkryddor, 40 kr för 110 gr. Kallpressad Olivolja från Spanien, Snou, 129 kr för 500 ml.
Lördagar mellan 10-13 har vi öppet. Varmt välkomna.
#österlenkryddor #snou #olivolja #gårdsbutik #viltbutik #småskaligtjordbruk

Äntligen har vi åter våra populära salami i lager! Tillverkad på @Gudmundsgården av vårt eget dovvilt! Passa på att ladda upp inför påskhelgen!
www.tordsgarden.com
Öppettider under påskveckan:
Vecka 14
Lördag 10-13
Vecka 15
Torsdag 16 -18
Fredag 16 -18
Lördag 10-13
@Tordsgården #salami #dovvilt #Öxnevalla #Påsk

Svårt med inspiration till helgens middagar? Kom till oss och få tips på goda rätter med hjort. Kött och kryddor finner ni i vår butik, öppet lördag 10-13. Välkomna. @tordsgarden #dovhjort #mat #vilt #österlenkryddor #närproducerat #mark

Första kantarellen för säsongen? Oavsett så passade de alldeles utmärkt till viltgrytan! Besök oss gärna och ta del av våra recept! Lördagar 10-13. www.tordsgarden.com @tordsgården #kantarell #gårdsbutik #viltbutik #öxnevalla

Istället för att vara ute och springa i regnet så sitter vi och planerar våra blommande remisser 2020. Gårdsbutiken är öppen från 10-13 idag, lördag. Har ni några frågor kring vårt arbete med plantering av blommor för bin så passa gärna på att besöka oss och ställ dessa! www.tordsgarden.com @tordsgarden #remiss #blommorförbin #beetlebank #gårdsbutik #biologiskmångfald

Igenom vårt hägn rinner en bäck med klart vatten. Tacksamt att hjortarna har tillgång till så fint dricka året runt. Vegetationen runt bäcken är något tätare än övrigt i hägnet och blir därför en tillgång till både skugga o vindskydd, det smakar också bra tycker våra djur. #dovhjortar #hjorthägn #gårdsbutik

Ibland är det skönt att få lite egentid med hundarna! Dock ser vi fram emot att träffar er imorgon, lördag, 10-13 i gårdsbutiken! www.tordsgarden.com
@tordsgården #jaktlabrador #gårdsbutik #närodlat

Det har märkts att julen varit då hyllorna töms på varor! Efterlängtad var då vår beställning från olofviktors!
Nu provar vi olika sorters teer och skorpor som passar alldeles utmärkt en mulen januaridag!
Efter önskemål ändrar vi nu även våra öppettider till lördagar 10 -13!
@tordsgarden #olofviktors #gårdsbutik #mark #öxnevalla

Nu är jul och nyårshelgerna över och lugnet börjar lägga sig. Varför inte då passa på att bjuda några vänner eller någon du tycker om på en fantastisk dovvviltstek?! @tordsgården #evelinasfoto #dovvilt #öxnevalla

Sista dagen vi har öppet under 2019! Kl. 11-14. Passa på att besöka oss, ta en promenad kring hägnet och se om ni inte kan finna något till nyårsmenyn! Under januari och februari kommer vi fortsättningsvis enbart hålla butiken öppen fredagar kl. 16-18. www.tordsgarden.com @tordsgarden #gårdsbutik #mark #öxnevalla #dovvilt #nyårsmiddag #nyår #dovvilt #dovhjort

En sallad som bas omgiven av varmrökt fransyska, köttbullar och en italieninspirerad lufttorkad salami. Allt av vårt eget dovvilt! Detta kompletteras av hela revbensspjäll från vildsvin från vår egen skog! @tordsgården #öxnevalla #dovvilt #vildsvin #julbord #jul #egenproducerat #närproducerat #gårdsbutik

Istället för att jäkta inför jul passar vi på att gå ut i skogen, tända en brasa och njuta av ledigheten! Från oss på Tordsgården önskar vi alla våra fantastiska kunder och samarbetspartners en riktigt god jul! @tordsgården #öxnevalla #dovkorv #jul

Ute i sista minuten o letar julklapp eller är på jakt efter en gå-bort-present? Något ätbart funkar alltid! Vi har salami, varmrökt hjortstek och en del färdiga presentförpackningar. Välkomna idag mellan 16-18 och imorgon 10-14. #tordsgården #julklappstips #viltkött

I detta grå decemberrusk längtar vi tillbaka till sommarens härliga grillkvällar med hamburgare av dovviltsfärs! Nu går det istället alldeles utmärkt att använda färsen till julbordets köttbullar! @Tordsgården #dovvilt #gårdsbutik #närproducerat #öxnevalla #mark

Nu längtar vi bort från dagens mörka väder till frostiga dagar med sol som skiner och några grader minus. Passa på att besöka oss inför julhelgerna och införskaffa de sista läckerheterna till julbordet eller varför inte en ryggytterfilé till nyårsmiddagen. @Tordsgården #mark #Öxnevalla #dovvilt #gårdsbutik #närproducerat #viltbutik




















Följ oss på Instagram